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河北华帆生物科技有限公司

生产、销售氨基酸系列产品(食品级:甘氨酸、DL-丙氨酸、L-丙...

网站公告
我公司主要产品: 饲料级:胍基乙酸。食品医药级:甘氨酸、L-半胱氨酸盐酸盐、L-半胱氨酸、N-乙酰-L-半胱氨酸、S-羧甲基-L-半胱氨酸、L-色氨酸等氨基酸系列产品
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L-盐酸赖氨酸
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产品: 浏览次数:391L-盐酸赖氨酸 
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最后更新: 2021-10-26 10:02
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详细信息
 L-盐酸赖氨酸 

    级别:GB/USP/AJI 

    化学式: C6H14N2O2·HCL 

    CAS编号: 657-27-2    

    特性与用途:白色或近白色自由流动性的结晶性粉末。几乎无臭。263~264℃熔化并分解。通常较稳定,高湿度60%以下稳定,60%以上则生成二水合物。与维生素C和维生素K3共存则易着色。碱性条件及直接与还原糖存在下加热则分解。易溶于水(40g/ml,35℃),水溶液呈中性至微酸性,与磷酸、盐酸、氢氧化钠、离子交换树脂等一起加热,起外消旋作用。赖氨酸为必需氨基酸,无法在体内合成,如缺乏则引起蛋白质代谢障碍及功能障碍,导致生长障碍、发育不全、体重下降、食欲不振、血中蛋白减少等。D-型赖氨酸无生理效果。 
      功用:营养增补剂。用于强化食品中的赖氨酸。黑麦、米、玉米、花生粉等所含赖氨酸为限制氨基酸,小麦、芝麻、燕麦等所含赖氨酸为限制氨基酸。尚可用于蛋黄酱、牛乳、方便面食品等。亦可用作调味料,以改善风味。

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